Assado Lombo Top

Você vai ao supermercado e pegar, a carne do lombo superior e você foi olhar em volta para os melhores lombo assado instruções de cozimento? Vamos ver como fazer lombo assado, mas você quer saber o que é top sirloin exatamente? Sim, vamos encontrar uma resposta a esta questão, antes que a receita para cima do lombo assado.

O que é Sirloin Top?

Lombo de topo é realmente um corte de bife, que é cortado a partir da porção traseira traseira do animal. A porção de picanha está realmente dividido em vários tipos de bife do lombo e de cima é o corte mais valorizado. Quanto aos sabores ir, o lombo de topo não é tão frágil e magra como o filé mignon. No entanto, é importante para cozinhar a lombo de forma adequada, após o que se pode provar tão bom como lombinho.

Receitas Assado Top Sirloin

Agora que sabemos que corte da carne é na verdade lombo, vamos voltar nossa atenção para o início lombo receitas de carne assada.

Lombo Assado Receita # 1

Usando esta receita, nós será capaz de fazer, assado lombo de topo no forno. Você quer ler sobre receita de lombo de porco assado.

Ingredientes

* Carne Lombo Top Corte 3 libras

* Xícara de maionese light

* Os dentes de alho (prateado) 4

* 2 colheres de sopa de rábano

* Sábio colher de chá seco

* Colher de chá de sal

* Colher de chá de pimenta

* Os cebola (em fatias grossas) 4

* Caldo de carne 1 xícara

* Colher de chá de molho inglês

* O amido de milho 1 colher de sopa

Método

* Usando uma faca afiada, faça cerca de 40 fendas no corte de carne bovina.

* Em cada um dos cortes, prata alho coisas. Você quer ler sobre frango assado forno?

* Misture a maionese, rábano, sálvia, o sal ea pimenta numa tigela pequena.

* Em seguida, pincele o assado com a mistura de maionese todo.

* Em uma assadeira, coloque as fatias de cebola.

* Mais as fatias de cebola, coloque a carne. Insira um termômetro de carne na parte mais grossa do assado.

* Asse o lombo superior a 325 graus centígrados, por cerca de 2 horas. Para saber se o lombo está bem assado, você terá que consultar as leituras sobre o termômetro de carne. As leituras devem ser 160 graus Fahrenheit.

* Para fazer o molho para acompanhar o assado, roçar a gordura, que acumula a partir dos sucos da bandeja.

* Despeje o caldo de carne e molho Worcestershire trazê-lo para uma fervura.

* Misture o amido de milho em 1 colher de sopa de água e bata-o na panela e cozinhe, até que o molho engrossa e é brilhante.

Lombo assado receita # 2

Com esta receita, vamos fazer uma carne assada do lombo alto. Você pode querer ler sobre receitas fáceis assado de panela.

Ingredientes

* Lombo Assado Top 1

* Os dentes de alho (prateado) 6

* 1 colher de chá de sal

* Pimenta do reino moída 1 colher de chá

* Paprika 1 colher de chá

* Os batatas (descascadas e esquartejado) 6

* Os cenoura (cortada em pedaços 2 polegadas) 4

* Os Cebolas Doce (descascadas e picadas) 2

* Carne Caldo de copo

* Carne Bouillon 3 cubos

* Folha de louro 1

* Green Bell Peppers (cortado em pedaços 2 polegadas) 2

Método

* Com uma faca afiada, faça cortes no assado e depois esfregue sal, pimenta e páprica na carne.

* Press alho pratas nas fendas feitas no assado.

* Coloque as batatas, as cenouras ea cebola em uma panela grande e lenta, em seguida, coloque a carne do lombo superior nos vegetais.

* Pour xícara de água eo caldo de carne e em seguida, adicione a folha de louro, caldo cubos para ele.

* Coloque a tampa na panela e deixe cozinhar está em alta por cerca de 6 horas.

* Quando o lombo estiver quase cozido adicione pimentão verde para ele.

Lombo assado receita # 3

Este é o método mais simples para assar uma picanha. Leia sobre receita de porco lombo assado.

Ingredientes

* Cut Beef Top Sirloin (3 a 4 £) 1

* Manteiga sem sal 1 vara

* Molho inglês 1 colher de chá

* Pimenta preta 1 colher de chá

* 1 colher de chá de sal

* Alho em pó 1 colher de chá

Método

* Coloque uma folha de alumínio sobre a frigideira de ferro.

* No assado, esfregue a manteiga, sal, pimenta, molho inglês e alho em pó.

* Coloque o lombo superior no forno e deixe cozinhar em 350 graus Fahrenheit.

* De vez em quando regar a carne com suco e deixe cozinhar até que esteja macia.

* Assim que estiver cozido, retire do forno e reserve por 5 a 10 minutos. Faça fatias finas e sirva.

Para mais informações, leia

* Porco Roasting

* Receita Leitão Assado

* Como um Roast Turquia

É importante deixar o lombo assado topo cozinhar bem, de modo que todos os sabores são bem desenvolvidos. Recomenda-se também para regar a carne com os sucos, ocasionalmente, quando você está cozinhando-lo.